Pandough
Teljes kiőrlésű rozsliszt RL190

Svagt

Első Pesti Malom RL190 är ett fullkornsrågmjöl för bröd, säljs i en 1 kg påse. Det har 9,3% protein. Kvarnen föreslår att blanda det med vetemjöl för ett mindre kompakt bröd och anger ingen W-styrka.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Első Pesti Malom RL190 är ett fullkornsrågmjöl för bröd, säljs i en 1 kg påse. Det har 9,3% protein. Kvarnen föreslår att blanda det med vetemjöl för ett mindre kompakt bröd och anger ingen W-styrka.

bread, rye, wholemeal

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.