Pandough
Teljes kiőrlésű rozsliszt RL190

Fraca

Első Pesti Malom RL190 é uma farinha de centeio integral para pão, vendida em saco de 1 kg. Tem 9,3% de proteína. O moinho sugere misturá-la com farinha de trigo para um pão menos denso e não divulga sua força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Első Pesti Malom RL190 é uma farinha de centeio integral para pão, vendida em saco de 1 kg. Tem 9,3% de proteína. O moinho sugere misturá-la com farinha de trigo para um pão menos denso e não divulga sua força W.

bread, rye, wholemeal

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