Debole
Első Pesti Malom RL190 è una farina integrale di segale per pane, venduta in un sacchetto da 1 kg. Ha il 9,3% di proteine. Il mulino suggerisce di miscelarla con farina di grano tenero per un pane meno denso e non pubblica la sua forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Első Pesti Malom RL190 è una farina integrale di segale per pane, venduta in un sacchetto da 1 kg. Ha il 9,3% di proteine. Il mulino suggerisce di miscelarla con farina di grano tenero per un pane meno denso e non pubblica la sua forza W.
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