ŻytniaMocnaWłochy
Mulino MarinoSegale Integrale
Pełnoziarniste, mielone na żarnach ekologiczne żyto na ciemny chleb, pizzę i ciasta. Młyn podaje laboratoryjną wchłanialność wody i liczbę opadania, ale nie określa parametrów W ani P/L.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Specyfikacje techniczne
Absorpcja | 60.5% |
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Mulino Marino Segale Integrale to mąka typu rye, 12% białka, i 60.5% absorpcji. Pełnoziarniste, mielone na żarnach ekologiczne żyto na ciemny chleb, pizzę i ciasta. Młyn podaje laboratoryjną wchłanialność wody i liczbę opadania, ale nie określa parametrów W ani P/L.