Pandough
Sapori Antichi
InneBardzo mocnaFlag of ITWłochy

Mulino MarinoSapori Antichi

Mielona na kamieniu mieszanka orkiszu, samopszy, pszenicy Khorasan Kamut i żyta. Nadaje się do chleba, pizzy, makaronu i wypieków, bez podanych parametrów W i P/L.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.

Specyfikacje techniczne

Absorpcja
59%

Oceny społeczności

Brak ocen społeczności

Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!

Mulino Marino Sapori Antichi to 13% białka i 59% absorpcji. Mielona na kamieniu mieszanka orkiszu, samopszy, pszenicy Khorasan Kamut i żyta. Nadaje się do chleba, pizzy, makaronu i wypieków, bez podanych parametrów W i P/L.

blend, ancient-grain, pizza, bread, organic