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Mulino MarinoSapori Antichi
Mélange de grand épeautre, petit épeautre, Khorasan Kamut et seigle moulu sur pierre. Convient pour le pain, la pizza, les pâtes et la pâtisserie, sans W ni P/L publié.
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Caractéristiques techniques
Absorption | 59% |
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Mulino Marino Sapori Antichi est 13 % de protéines et 59 % d'absorption. Mélange de grand épeautre, petit épeautre, Khorasan Kamut et seigle moulu sur pierre. Convient pour le pain, la pizza, les pâtes et la pâtisserie, sans W ni P/L publié.