Pandough
Farina Tipo 1 Lombardia

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Lombardia

MocnaFlag of ITWłochy

Mąka Tipo 1 wyprodukowana wyłącznie z pszenicy uprawianej w Lombardii. Zawiera 12% białka i zachowuje więcej zewnętrznej części ziarna niż biała mąka Tipo 00. Molino Spadoni nie podaje wartości W dla tej regionalnej mąki.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Mąka Tipo 1 wyprodukowana wyłącznie z pszenicy uprawianej w Lombardii. Zawiera 12% białka i zachowuje więcej zewnętrznej części ziarna niż biała mąka Tipo 00. Molino Spadoni nie podaje wartości W dla tej regionalnej mąki.

bread, pizza

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.