Molino Spadoni Farina Tipo 1 Lombardia
StarkItalien
Tipo 1 Mehl, das vollständig aus in der Lombardei angebautem Weizen hergestellt wird. Es enthält 12 % Protein und behält mehr von der äußeren Kornschale als ein weißes Tipo 00 Mehl. Molino Spadoni veröffentlicht keinen W-Wert für dieses regionale Mehl.
Tipo 1 Mehl, das vollständig aus in der Lombardei angebautem Weizen hergestellt wird. Es enthält 12 % Protein und behält mehr von der äußeren Kornschale als ein weißes Tipo 00 Mehl. Molino Spadoni veröffentlicht keinen W-Wert für dieses regionale Mehl.
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