Pandough
Farina Tipo 1 Lombardia

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Lombardia

SterkFlag of ITItalië

Tipo 1 meel, volledig gemaakt van tarwe geteeld in Lombardije. Het bevat 12% eiwit en behoudt meer van de buitenste graanlaag dan een witte Tipo 00 meel. Molino Spadoni publiceert geen W-waarde voor dit regionale meel.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Tipo 1 meel, volledig gemaakt van tarwe geteeld in Lombardije. Het bevat 12% eiwit en behoudt meer van de buitenste graanlaag dan een witte Tipo 00 meel. Molino Spadoni publiceert geen W-waarde voor dit regionale meel.

bread, pizza

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!