Pandough
Reneszánsz kenyérliszt

Bardzo mocna

Első Pesti Malom Reneszánsz kenyérliszt to mąka pszenna chlebowa bez dodatków, opracowana do wypieku na zakwasie. Młyn używa pszenicy uprawianej na środkowych Węgrzech, z oddzielnym przechowywaniem i mieleniem, a następnie okresem odpoczynku. Ma 14,1% białka i jest dostępna w opakowaniu 1 kg. Młyn nie podaje siły W.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Első Pesti Malom Reneszánsz kenyérliszt to mąka pszenna chlebowa bez dodatków, opracowana do wypieku na zakwasie. Młyn używa pszenicy uprawianej na środkowych Węgrzech, z oddzielnym przechowywaniem i mieleniem, a następnie okresem odpoczynku. Ma 14,1% białka i jest dostępna w opakowaniu 1 kg. Młyn nie podaje siły W.

bread, sourdough

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.