Pandough
Gelbweizen – Ruchmehl Type 1200

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen – Ruchmehl Type 1200

Zwak

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen, Ruchmehl Type 1200 is een Type 1200 Ruchmehl gemaakt van gele tarwe. Het voegt gele tarwebloem toe aan donkerdere broodmengsels. Het bevat 9,8% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen, Ruchmehl Type 1200 is een Type 1200 Ruchmehl gemaakt van gele tarwe. Het voegt gele tarwebloem toe aan donkerdere broodmengsels. Het bevat 9,8% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.

stadtmuehle-waldenbuch, bread

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!