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Gelbweizen – Ruchmehl Type 1200

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen – Ruchmehl Type 1200

Fraca

Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen, Ruchmehl Type 1200 é um Ruchmehl Type 1200 feito de trigo amarelo. Adiciona farinha de trigo amarelo a misturas de pão mais escuras. Contém 9,8% de proteína. O moinho não informa a força W.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

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Stadtmühle Waldenbuch Gelbweizen, Ruchmehl Type 1200 é um Ruchmehl Type 1200 feito de trigo amarelo. Adiciona farinha de trigo amarelo a misturas de pão mais escuras. Contém 9,8% de proteína. O moinho não informa a força W.

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