Pandough
Sette Effe 2.0
その他超強力Flag of ITイタリア

Mulino MarinoSette Effe 2.0

パン、ピザ、スナック用の有機マルチグレイン&マルチシード全粒ブレンド粉。種(シード)が生地の扱いに大きく影響するため、WやP/Lは公表されていないよ。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

0/4
このレシピをカスタマイズ

コメント

0
ディスカッションに参加するにはサインインしてください。 サインイン

まだコメントはありません。最初の焼き上がりをシェアしましょう。

技術仕様

吸水率
59%

コミュニティ評価

コミュニティのベイクはまだありません

この小麦粉で焼いて、結果をシェアしましょう!

Mulino Marino Sette Effe 2.0はタンパク質 14% および 吸水率 59%です。 パン、ピザ、スナック用の有機マルチグレイン&マルチシード全粒ブレンド粉。種(シード)が生地の扱いに大きく影響するため、WやP/Lは公表されていないよ。

multigrain, multiseed, blend, bread, pizza, organic