その他超強力イタリア
Molino PasiniSemola
Pasiniの高品質デュラム小麦セモリナ粉。Pane di Altamuraなどのイタリアンブレッドに最適で、ピザやフォカッチャに黄金色の焼き色とカリッとした食感をプラス。打ち粉（ダスト粉）にもぴったり。硬質デュラム小麦ならではの、南イタリア伝統のパンの風味が楽しめる。
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技術仕様
吸水率 | 55% |
灰分 | 0.9% |
落下数値 | 300s |
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