弱いアメリカ合衆国
King Arthurが薄くてクリスピーなピザ生地向けに展開している、極細挽きの軟質赤小麦粉。現行のパッケージにはタンパク質含有量の割合が公表されておらず、栄養成分表示の「30gあたり2g」という表記は大雑把に端数処理されすぎていて正確に換算できないため、強度の数値は登録していないよ。
King Arthur Italian-Style Flourはタンパク質 8.5%です。 King Arthurが薄くてクリスピーなピザ生地向けに展開している、極細挽きの軟質赤小麦粉。現行のパッケージにはタンパク質含有量の割合が公表されておらず、栄養成分表示の「30gあたり2g」という表記は大雑把に端数処理されすぎていて正確に換算できないため、強度の数値は登録していないよ。
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