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Uma farinha extrafina de trigo vermelho macio que a King Arthur direciona para massas de pizza finas e crocantes. Nenhum teor de proteína é publicado na embalagem atual, e os 2 g por porção de 30 g na tabela nutricional são um arredondamento muito impreciso para uma conversão confiável, por isso nenhum valor de força foi registrado.
King Arthur Italian-Style Flour é 8.5% de proteína. Uma farinha extrafina de trigo vermelho macio que a King Arthur direciona para massas de pizza finas e crocantes. Nenhum teor de proteína é publicado na embalagem atual, e os 2 g por porção de 30 g na tabela nutricional são um arredondamento muito impreciso para uma conversão confiável, por isso nenhum valor de força foi registrado.
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