Pandough
Pizza Party Bollore
Ibrido

Bollore

Pizza Party

Forno da esterno ibrido. Piano da 60x60 cm, bruciatore a gas da 21 kW, o a legna dopo aver rimosso il bruciatore. Non entrambi contemporaneamente. 51 kg con mattoni, 36 kg senza. Bocca 41x17 cm. Progettato per funzionare senza sportello. Rivestimento in alluminio, lana AES. Consumo di gas 1 kg/h.

Temp. max
550°C in 25 min
ESTERNO
GasLegna
Valutazione
-

Specifiche

Range di temperatura200°C – 550°C
Dimensioni interne60 cm × 60 cm
Peso51 kg

Pro

  • Piano da 60x60 cm e 21 kW. Un vero salto di qualità rispetto all'Emozione per due pizze grandi, pane o un arrosto.
  • Il bruciatore si sfila per l'uso a legna. Un solo forno, due combustibili. Il passaggio richiede un po' di lavoro, non è un semplice interruttore.
  • Progettato per funzionare senza sportello per gestire al meglio la pizza. Nella confezione è incluso un tappo per la modalità a legna.
  • Biscotto Saputo ufficiale. Piano spesso, non un sottile disco di cordierite.

Contro

  • Sia Palapizza che r/pizzaoven hanno segnalato difficoltà nel raggiungere o mantenere le temperature della pietra adatte alla vera pizza Neapolitan con il gas. La gestione del tiraggio e della fiamma non è opzionale.
  • 51 kg. Il supporto è venduto separatamente.
  • Gas e legna non devono funzionare insieme. In questo caso, ibrido significa sequenziale, non in contemporanea.
  • Nessun termometro e nessun supporto inclusi nella confezione. Con la legna, apri la canna fumaria o il fuoco si spegnerà.

Recensioni della community

Ancora nessuna recensione. Sii il primo a condividere la tua esperienza.

Accedi per aggiungere la tua recensione e le foto.

Impostazioni di cottura per questo forno

Idratazione
Dimensione pizza

Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.

Pizza Party Bollore

453°C
453°C
73s

Senza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.

Apri nel calcolatore

Gratis con un account Pandough: salva il tuo forno e ottieni impostazioni su misura a ogni cottura.

Pizza Party Bollore è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 550°C, esterno, alimentato a gas, legna, con un peso di 51kg, capacità per 2 pizze, e riscaldamento in 25 minuti. Forno da esterno ibrido. Piano da 60x60 cm, bruciatore a gas da 21 kW, o a legna dopo aver rimosso il bruciatore. Non entrambi contemporaneamente. 51 kg con mattoni, 36 kg senza. Bocca 41x17 cm. Progettato per funzionare senza sportello. Rivestimento in alluminio, lana AES. Consumo di gas 1 kg/h. Pro: piano da 60x60 cm e 21 kw. un vero salto di qualità rispetto all'emozione per due pizze grandi, pane o un arrosto., il bruciatore si sfila per l'uso a legna. un solo forno, due combustibili. il passaggio richiede un po' di lavoro, non è un semplice interruttore., progettato per funzionare senza sportello per gestire al meglio la pizza. nella confezione è incluso un tappo per la modalità a legna., biscotto saputo ufficiale. piano spesso, non un sottile disco di cordierite.. Contro: sia palapizza che r/pizzaoven hanno segnalato difficoltà nel raggiungere o mantenere le temperature della pietra adatte alla vera pizza neapolitan con il gas. la gestione del tiraggio e della fiamma non è opzionale., 51 kg. il supporto è venduto separatamente., gas e legna non devono funzionare insieme. in questo caso, ibrido significa sequenziale, non in contemporanea., nessun termometro e nessun supporto inclusi nella confezione. con la legna, apri la canna fumaria o il fuoco si spegnerà..

outdoor, hybrid, gas, wood, pizza-party, biscotto, dual-fuel, italian