Bollore
Pizza Party
Dual-Fuel-Outdoor-Ofen. 60x60 cm Backfläche, 21-kW-Gasbrenner oder Holz, nachdem du den Brenner herausgenommen hast. Nicht beides gleichzeitig. 51 kg mit Steinen, 36 kg ohne. Öffnung 41x17 cm. Für den Betrieb ohne Tür konzipiert. Aluminium-Außenhülle, AES-Wolle. 1 kg/h mit Gas.
Spezifikationen
Vorteile
- 60x60 cm Backfläche und 21 kW. Ein echter Schritt nach vorn im Vergleich zum Emozione für zwei große Pizzen, Brot oder einen Braten.
- Brenner lässt sich für Holzbetrieb herausnehmen. Ein Ofen, zwei Brennstoffe. Der Wechsel ist ein kleiner Umbau, kein einfaches Umschalten.
- Für den Betrieb ohne Tür konzipiert, um die Pizza besser handhaben zu können. Ein Holz-Verschluss ist für den Holzmodus im Lieferumfang enthalten.
- Offizieller Saputo-biscotto. Dicke Backfläche, keine dünne Cordierit-Scheibe.
Nachteile
- Sowohl Palapizza als auch r/pizzaoven berichteten von Problemen, mit Gas echte Neapolitan-Steintemperaturen zu erreichen oder zu halten. Zugluft- und Flammenregulierung sind Pflicht.
- 51 kg. Das Untergestell ist separat erhältlich.
- Gas und Holz dürfen nicht gleichzeitig betrieben werden. Dual-Fuel bedeutet hier nacheinander, nicht als Hybrid zur gleichen Zeit.
- Kein Thermometer und kein Untergestell im Lieferumfang. Bei Holzbetrieb musst du den Abzug öffnen, sonst geht das Feuer aus.
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Pizza Party Bollore
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Pizza Party Bollore ist ein Hybridofen-Ofen, bis zu 550°C erreichend, außen, betrieben mit gas, holz, mit einem Gewicht von 51kg, Platz für 2 Pizzen, und aufgeheizt in 25 Minuten. Dual-Fuel-Outdoor-Ofen. 60x60 cm Backfläche, 21-kW-Gasbrenner oder Holz, nachdem du den Brenner herausgenommen hast. Nicht beides gleichzeitig. 51 kg mit Steinen, 36 kg ohne. Öffnung 41x17 cm. Für den Betrieb ohne Tür konzipiert. Aluminium-Außenhülle, AES-Wolle. 1 kg/h mit Gas. Vorteile: 60x60 cm backfläche und 21 kw. ein echter schritt nach vorn im vergleich zum emozione für zwei große pizzen, brot oder einen braten., brenner lässt sich für holzbetrieb herausnehmen. ein ofen, zwei brennstoffe. der wechsel ist ein kleiner umbau, kein einfaches umschalten., für den betrieb ohne tür konzipiert, um die pizza besser handhaben zu können. ein holz-verschluss ist für den holzmodus im lieferumfang enthalten., offizieller saputo-biscotto. dicke backfläche, keine dünne cordierit-scheibe.. Nachteile: sowohl palapizza als auch r/pizzaoven berichteten von problemen, mit gas echte neapolitan-steintemperaturen zu erreichen oder zu halten. zugluft- und flammenregulierung sind pflicht., 51 kg. das untergestell ist separat erhältlich., gas und holz dürfen nicht gleichzeitig betrieben werden. dual-fuel bedeutet hier nacheinander, nicht als hybrid zur gleichen zeit., kein thermometer und kein untergestell im lieferumfang. bei holzbetrieb musst du den abzug öffnen, sonst geht das feuer aus..
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