Pandough
Pizza Party Bollore
Híbrido

Bollore

Pizza Party

Forno de quintal multicombustível. Lastro de 60x60 cm, queimador a gás de 21 kW, ou lenha depois de retirar o queimador. Não os dois ao mesmo tempo. 51 kg com os tijolos, 36 kg vazio. Boca de 41x17 cm. Projetado para funcionar sem porta. Revestimento de alumínio, lã AES. 1 kg/h no gás.

Temp. máx.
550°C em 25 min
EXTERNO
GásLenha
Avaliação
-

Especificações

Faixa de temperatura200°C – 550°C
Tamanho interno60 cm × 60 cm
Peso51 kg

Prós

  • Lastro de 60x60 cm e 21 kW. Um verdadeiro salto em relação ao Emozione para duas pizzas grandes, pão ou um assado.
  • O queimador é removível para usar lenha. Um forno, dois combustíveis. A troca exige um processo, não é só mudar uma chave.
  • Projetado para funcionar sem porta para facilitar o manuseio da pizza. Um tampão para o modo lenha vem na caixa.
  • Biscotto Saputo oficial. Lastro grosso, não um disco fino de cordierita.

Contras

  • Tanto o Palapizza quanto o r/pizzaoven relataram problemas para atingir ou manter as temperaturas de pedra ideais para uma verdadeira pizza Neapolitan no gás. O controle da saída de ar e da chama não é opcional.
  • 51 kg. O suporte é vendido separadamente.
  • Gás e lenha não devem ser usados juntos. Multicombustível aqui significa sequencial, não híbrido simultâneo.
  • Sem termômetro e sem suporte na caixa. Na lenha, abra a saída de ar ou o fogo apaga.

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Configurações de assar para este forno

Hidratação
Tamanho da torta

Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.

Pizza Party Bollore

453°C
453°C
73s

Sem controlo superior — ajuste pelo fogo ou posição, ou meça a cúpula. Ainda modelado.

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Grátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.

Pizza Party Bollore é um forno Híbrido, atingindo até 550°C, externo, alimentado a gás, lenha, pesando 51kg, capacidade para 2 pizzas, e aquece em 25 minutos. Forno de quintal multicombustível. Lastro de 60x60 cm, queimador a gás de 21 kW, ou lenha depois de retirar o queimador. Não os dois ao mesmo tempo. 51 kg com os tijolos, 36 kg vazio. Boca de 41x17 cm. Projetado para funcionar sem porta. Revestimento de alumínio, lã AES. 1 kg/h no gás. Prós: lastro de 60x60 cm e 21 kw. um verdadeiro salto em relação ao emozione para duas pizzas grandes, pão ou um assado., o queimador é removível para usar lenha. um forno, dois combustíveis. a troca exige um processo, não é só mudar uma chave., projetado para funcionar sem porta para facilitar o manuseio da pizza. um tampão para o modo lenha vem na caixa., biscotto saputo oficial. lastro grosso, não um disco fino de cordierita.. Contras: tanto o palapizza quanto o r/pizzaoven relataram problemas para atingir ou manter as temperaturas de pedra ideais para uma verdadeira pizza neapolitan no gás. o controle da saída de ar e da chama não é opcional., 51 kg. o suporte é vendido separadamente., gás e lenha não devem ser usados juntos. multicombustível aqui significa sequencial, não híbrido simultâneo., sem termômetro e sem suporte na caixa. na lenha, abra a saída de ar ou o fogo apaga..

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