Ardore
Pizza Party
Forno a GPL compatto prodotto a Firenze con platea da 40x40 cm, spessa 3 cm (in refrattario o biscotto Saputo). Il bruciatore da 6 kW è montato in alto sul lato, così il piano rimane libero. 20 kg con refrattario, 18,4 kg con biscotto. Cupola in alluminio, isolamento in lana AES, sicurezza a termocoppia. Senza piezo.
Specifiche
Pro
- Piano da 40x40 cm all'interno di una struttura larga 46 cm. Un test indipendente ha rilevato che l'Ooni Koda 16 è più largo di 12 cm all'esterno, ma solo di circa 2 cm sulla pietra utilizzabile.
- Opzione biscotto da 3 cm. pizzaschaufel.ch ha misurato 455 °C a 20 min, 485 °C a 30 min, 510-520 °C al centro della pietra.
- Il bruciatore laterale è montato in alto, quindi non inforni direttamente contro una fiamma posteriore come faresti in un forno a tunnel.
- 18,4 kg con biscotto. Viene spedito in una scatola di cartone, non su pallet.
Contro
- Senza piezo. Accendi con un accendigas lungo e tieni premuto il bypass della termocoppia. Le prime manopole non avevano un finecorsa; le unità successive sì.
- La bocca da 36x14,5 cm disperde calore in caso di vento. Lo stesso test ha rilevato che il lato destro è circa 30 °C più freddo di quello sinistro.
- Una pizza da 16 pollici sta stretta tra bruciatore e parete. Gli utenti di pizzamaking.com che stendono pizze più grandi passano all'Emozione.
- Il regolatore/adattatore italiano è notoriamente incompatibile con le bombole in composito svizzere. I kit per USA/Canada non includono l'attacco rapido UE.
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Pizza Party Ardore
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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Pizza Party Ardore è un forno di tipo Gas portatile, raggiungendo fino a 550°C, esterno, alimentato a gas, con un peso di 20kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Forno a GPL compatto prodotto a Firenze con platea da 40x40 cm, spessa 3 cm (in refrattario o biscotto Saputo). Il bruciatore da 6 kW è montato in alto sul lato, così il piano rimane libero. 20 kg con refrattario, 18,4 kg con biscotto. Cupola in alluminio, isolamento in lana AES, sicurezza a termocoppia. Senza piezo. Pro: piano da 40x40 cm all'interno di una struttura larga 46 cm. un test indipendente ha rilevato che l'ooni koda 16 è più largo di 12 cm all'esterno, ma solo di circa 2 cm sulla pietra utilizzabile., opzione biscotto da 3 cm. pizzaschaufel.ch ha misurato 455 °c a 20 min, 485 °c a 30 min, 510-520 °c al centro della pietra., il bruciatore laterale è montato in alto, quindi non inforni direttamente contro una fiamma posteriore come faresti in un forno a tunnel., 18,4 kg con biscotto. viene spedito in una scatola di cartone, non su pallet.. Contro: senza piezo. accendi con un accendigas lungo e tieni premuto il bypass della termocoppia. le prime manopole non avevano un finecorsa; le unità successive sì., la bocca da 36x14,5 cm disperde calore in caso di vento. lo stesso test ha rilevato che il lato destro è circa 30 °c più freddo di quello sinistro., una pizza da 16 pollici sta stretta tra bruciatore e parete. gli utenti di pizzamaking.com che stendono pizze più grandi passano all'emozione., il regolatore/adattatore italiano è notoriamente incompatibile con le bombole in composito svizzere. i kit per usa/canada non includono l'attacco rapido ue..
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