Ardore
Pizza Party
Horno de GLP compacto fabricado en Florencia con una solera de 40x40 cm y 3 cm de grosor (refractaria o biscotto Saputo). El quemador de 6 kW está situado en la parte alta del lateral para que la solera quede despejada. 20 kg con refractaria, 18,4 kg con biscotto. Cúpula de aluminio, aislamiento de lana AES, seguridad por termopar. Sin piezo.
Especificaciones
Ventajas
- Base de 40x40 cm dentro de una estructura de 46 cm de ancho. Una prueba independiente reveló que el Ooni Koda 16 es 12 cm más ancho por fuera, pero solo unos 2 cm más ancho en la piedra útil.
- Opción de biscotto de 3 cm. pizzaschaufel.ch midió 455 °C a los 20 min, 485 °C a los 30 min y 510-520 °C en el centro de la piedra.
- El quemador lateral está montado arriba, así que no introduces la pizza hacia una llama trasera como en un horno de túnel.
- 18,4 kg con biscotto. Se envía en caja de cartón, no en palé.
Desventajas
- Sin piezo. Enciéndelo con un encendedor largo y mantén pulsado el bypass del termopar. Los primeros mandos no tenían tope; las unidades posteriores sí.
- La boca de 36x14,5 cm pierde calor con el viento. La misma prueba reveló que el lado derecho estaba unos 30 °C más frío que el izquierdo.
- Una pizza de 16 pulgadas queda demasiado justa frente al quemador y la pared. Los usuarios de pizzamaking.com que hornean masas más grandes se pasan al Emozione.
- El regulador/adaptador italiano es un problema conocido en las bombonas de composite suizas. Los kits de EE. UU./Canadá prescinden del conector rápido de la UE.
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
Pizza Party Ardore
453°C
453°C
73sSin dial superior — ajusta el calor con la llama o la posición, o mide la bóveda. Sigue siendo modelado.
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Pizza Party Ardore es un horno tipo Gas portátil, alcanzando hasta 550°C, exterior, alimentado por gas, con un peso de 20kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 20 minutos. Horno de GLP compacto fabricado en Florencia con una solera de 40x40 cm y 3 cm de grosor (refractaria o biscotto Saputo). El quemador de 6 kW está situado en la parte alta del lateral para que la solera quede despejada. 20 kg con refractaria, 18,4 kg con biscotto. Cúpula de aluminio, aislamiento de lana AES, seguridad por termopar. Sin piezo. Ventajas: base de 40x40 cm dentro de una estructura de 46 cm de ancho. una prueba independiente reveló que el ooni koda 16 es 12 cm más ancho por fuera, pero solo unos 2 cm más ancho en la piedra útil., opción de biscotto de 3 cm. pizzaschaufel.ch midió 455 °c a los 20 min, 485 °c a los 30 min y 510-520 °c en el centro de la piedra., el quemador lateral está montado arriba, así que no introduces la pizza hacia una llama trasera como en un horno de túnel., 18,4 kg con biscotto. se envía en caja de cartón, no en palé.. Desventajas: sin piezo. enciéndelo con un encendedor largo y mantén pulsado el bypass del termopar. los primeros mandos no tenían tope; las unidades posteriores sí., la boca de 36x14,5 cm pierde calor con el viento. la misma prueba reveló que el lado derecho estaba unos 30 °c más frío que el izquierdo., una pizza de 16 pulgadas queda demasiado justa frente al quemador y la pared. los usuarios de pizzamaking.com que hornean masas más grandes se pasan al emozione., el regulador/adaptador italiano es un problema conocido en las bombonas de composite suizas. los kits de ee. uu./canadá prescinden del conector rápido de la ue..
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