Ardore
Pizza Party
フィレンツェ製のコンパクトなLPGオーブン。炉床は40x40 cm、厚さ3 cm（耐火レンガまたはSaputo biscotto）。6 kWのバーナーが側面の高い位置にあるから、デッキを広く使える。耐火レンガ仕様で20 kg、biscotto仕様で18.4 kg。アルミ製ドーム、AESウール断熱材、熱電対安全装置付き。ピエゾはなし。
仕様
メリット
- 幅46 cmのボディに40x40 cmのデッキを内蔵。第三者機関のテストによると、Ooni Koda 16は外幅が12 cm広いけど、実際に使えるストーンの幅は約2 cmしか広くない。
- 3 cmのbiscottoオプションあり。pizzaschaufel.chの計測では、20分で455 °C、30分で485 °C、ストーン中央で510-520 °Cを記録。
- サイドバーナーが高い位置にあるから、トンネルオーブンのように奥の炎に向かってピザを投入する（ローンチする）必要がない。
- biscotto仕様で18.4 kg。パレットではなく、段ボール箱で届くよ。
デメリット
- ピエゾはなし。スティックライターで点火して、熱電対のバイパスボタンを押し続ける。初期のノブにはストッパーがなかったけど、後期のモデルには付いている。
- 36x14.5 cmの開口部は風があると熱が逃げやすい。同じテストでは、右側が左側より約30 °C低いことが分かった。
- 16インチのピザだとバーナーや壁にかなり近づいてしまう。pizzamaking.comで、もっと大きな生地を焼くユーザーはEmozioneにステップアップしているよ。
- イタリア仕様のレギュレーター/アダプターは、スイスの複合素材ガスボンベには合わないことで知られている。米国/カナダ向けのキットでは、EU仕様のクイックコネクトは省かれている。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Pizza Party Ardore
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Pizza Party Ardoreはポータブルガスオーブン, 最高温度550°C, 屋外, ガス対応, 重さ 20kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 フィレンツェ製のコンパクトなLPGオーブン。炉床は40x40 cm、厚さ3 cm（耐火レンガまたはSaputo biscotto）。6 kWのバーナーが側面の高い位置にあるから、デッキを広く使える。耐火レンガ仕様で20 kg、biscotto仕様で18.4 kg。アルミ製ドーム、AESウール断熱材、熱電対安全装置付き。ピエゾはなし。 メリット: 幅46 cmのボディに40x40 cmのデッキを内蔵。第三者機関のテストによると、ooni koda 16は外幅が12 cm広いけど、実際に使えるストーンの幅は約2 cmしか広くない。, 3 cmのbiscottoオプションあり。pizzaschaufel.chの計測では、20分で455 °c、30分で485 °c、ストーン中央で510-520 °cを記録。, サイドバーナーが高い位置にあるから、トンネルオーブンのように奥の炎に向かってピザを投入する（ローンチする）必要がない。, biscotto仕様で18.4 kg。パレットではなく、段ボール箱で届くよ。。 デメリット: ピエゾはなし。スティックライターで点火して、熱電対のバイパスボタンを押し続ける。初期のノブにはストッパーがなかったけど、後期のモデルには付いている。, 36x14.5 cmの開口部は風があると熱が逃げやすい。同じテストでは、右側が左側より約30 °c低いことが分かった。, 16インチのピザだとバーナーや壁にかなり近づいてしまう。pizzamaking.comで、もっと大きな生地を焼くユーザーはemozioneにステップアップしているよ。, イタリア仕様のレギュレーター/アダプターは、スイスの複合素材ガスボンベには合わないことで知られている。米国/カナダ向けのキットでは、eu仕様のクイックコネクトは省かれている。。
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