Temperatura pizza e tempo di cottura per AVX PM120T
Per una pizza napoletana al 60% di idratazione, parti da 450°C nell'aria, 450°C sulla superficie di cottura e circa 65-95 sec. Adatta Oven Lab al tuo impasto.
AVX PM120T è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 450°C, interno, alimentato a elettrico, con un peso di 12.2kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Questo è un forno elettrico da interno ungherese, non il Grillmeister a gas e non lo SPE 2400 Lidl. Modello tecnico PM120T: la stessa costruzione del G3 Ferrari G10204, venduto in Ungheria e Romania con il marchio AVX. 1600-1850 W, 1200 W sopra e 500 W sotto, 80-450 C, sei programmi. Pietra in cordierite 32 x 32 cm, spessa 15 mm. 12,2 kg. Sportello in triplo vetro borosilicato, una ventola che tiene freddo il guscio. Il marketing promette una napoletana da 90 secondi a 450 C senza girare. La pistola IR di un proprietario legge circa 380 C sulla pietra al bip di pronto, non 450. Le prime pizze ci mettono 2,5-4 minuti dopo 20 minuti di preriscaldamento. AVX ha poi ispessito la pietra e 'rinforzato' il vetro interno. Quella seconda riga è un rapporto di rotture con cappello da brochure. Il timer ripristina da solo l'ultima cottura. Pro: indipendente 1200 w superiore / 500 w inferiore fino a 450 c. stessa divisione del g10204, motivo per cui non è una seconda conchiglia da 400 c., l'attuale pacchetto avx è in cordierite da 15 mm. più spesso delle prime pietre pm120t da 10 mm., segnale acustico di pronto più reset automatico del timer. pizze sequenziali senza dover reimpostare., disponibile su avx.hu. i cercatori ungheresi possono trovare il forno che hanno effettivamente acquistato.. Gli utenti di questo forno si lamentano spesso di 450 sul display è l'elemento. pietra pronta a circa 380 c. non cuocere pizze da 90 secondi a freddo., vetro interno rinforzato significa che il vetro precedente si è rotto. bocca stretta, 12.2 kg, ingombro di un piccolo piano cottura., stessi rapporti di sbiadimento del g10204: unità che mostrano ancora 450 mentre le pizze diventano pallide. credi alla pizza..
- Inizia 450 sopra / 400 sotto. IR la pietra. Il 450 sul vetro non è il fondo.
- Pianifica 20 min per una pietra utilizzabile, poi pizze da 3-4 min, non il nome di 90 secondi.
- Questo è AVX PM120T. G3 Ferrari G10204 è lo stesso modello tecnico sotto un marchio italiano. Lidl SPE 2400 A1 è una scatola diversa, più grande da 2400 W.
- Dieci bip significano che il preriscaldamento è terminato. Impostare quindi il tempo di cottura. Il timer ripristinerà l'ultima impostazione dopo la pizza.