Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405
Forte
Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405 è una farina di grano tenero bianca fine biologica per panini e prodotti da forno di tutti i giorni, inclusi torte e pasticcini. Contiene il 12,8% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405 è una farina di grano tenero bianca fine biologica per panini e prodotti da forno di tutti i giorni, inclusi torte e pasticcini. Contiene il 12,8% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
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