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Bio Weizenmehl Type 405

Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405

Stark

Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405 ist ein feines Bio-Weizenmehl für Brötchen und alltägliches Backen, einschließlich Kuchen und Gebäck. Es enthält 12,8 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 405 ist ein feines Bio-Weizenmehl für Brötchen und alltägliches Backen, einschließlich Kuchen und Gebäck. Es enthält 12,8 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

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