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Mulino MarinoFarro Integrale
Farro biologico integrale macinato a pietra per pane integrale, biscotti e grissini. La scheda tecnica ufficiale riporta valori proteici contrastanti e nessun valore di W o P/L.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
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Specifiche tecniche
Assorbimento | 59% |
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Mulino Marino Farro Integrale è una farina di tipo wholemeal, 12% di proteine, e 59% di assorbimento. Farro biologico integrale macinato a pietra per pane integrale, biscotti e grissini. La scheda tecnica ufficiale riporta valori proteici contrastanti e nessun valore di W o P/L.