全粒粉強力イタリア
Mulino MarinoFarro Integrale
石臼挽きのオーガニック・スペルト全粒粉。全粒粉パン、ビスケット、グリッシーニ用。公式スペックシートにはタンパク質の値に矛盾があり、W値やP/L値の記載もないよ。
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技術仕様
吸水率 | 59% |
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