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Farina Tipo 1 Lazio

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Lazio

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Farina Tipo 1 prodotta interamente con grano coltivato nel Lazio, con 12% di proteine. Questa farina regionale conserva più strati esterni del chicco rispetto alla farina bianca. Il mulino non dichiara il valore W.

Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm

Ingredienti

0/4
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Farina Tipo 1 prodotta interamente con grano coltivato nel Lazio, con 12% di proteine. Questa farina regionale conserva più strati esterni del chicco rispetto alla farina bianca. Il mulino non dichiara il valore W.

bread, pizza

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