Pandough
Farina Tipo 1 Lazio

Molino Spadoni Farina Tipo 1 Lazio

FuerteFlag of ITItalia

Harina Tipo 1 elaborada íntegramente con trigo cultivado en Lacio, con 12% de proteína. Esta harina regional conserva más de la parte exterior del grano que la harina blanca. Molino Spadoni no publica el valor W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Harina Tipo 1 elaborada íntegramente con trigo cultivado en Lacio, con 12% de proteína. Esta harina regional conserva más de la parte exterior del grano que la harina blanca. Molino Spadoni no publica el valor W.

bread, pizza

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