Molino Spadoni Farina Tipo 1 LazioMolino Spadoni Farina Tipo 1 Lazio

ラツィオ州産小麦のみを使用したTipo 1小麦粉で、タンパク質は12%。この地域産小麦粉は、白い小麦粉よりも外皮の成分を多く含んでいる。Molino SpadoniはW値を公表していない。