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Első Pesti Malom Graham GL200 è una farina integrale di grano tenero a macinazione grossa per pane e panini. Include la crusca e il germe, con particelle più grandi rispetto alla farina integrale standard del mulino. Ha l'11,7% di proteine e si presenta in un sacchetto da 1 kg. Il mulino non pubblica la sua forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Első Pesti Malom Graham GL200 è una farina integrale di grano tenero a macinazione grossa per pane e panini. Include la crusca e il germe, con particelle più grandi rispetto alla farina integrale standard del mulino. Ha l'11,7% di proteine e si presenta in un sacchetto da 1 kg. Il mulino non pubblica la sua forza W.
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