Pandough
Graham búzaliszt GL200

Medium

Első Pesti Malom Graham GL200 is een grof volkoren tarwemeel voor brood en broodjes. Het bevat de zemelen en kiem, met grotere deeltjes dan het standaard volkorenmeel van de molen. Het heeft 11,7% eiwit en wordt geleverd in een zak van 1 kg. De molen publiceert geen W-waarde.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Első Pesti Malom Graham GL200 is een grof volkoren tarwemeel voor brood en broodjes. Het bevat de zemelen en kiem, met grotere deeltjes dan het standaard volkorenmeel van de molen. Het heeft 11,7% eiwit en wordt geleverd in een zak van 1 kg. De molen publiceert geen W-waarde.

bread, gl200, wholemeal, whole-wheat

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.