Pandough
Graham búzaliszt GL200

Moyenne

Első Pesti Malom Graham GL200 est une farine de blé entier grossière pour pain et petits pains. Elle inclut le son et le germe, avec des particules plus grosses que la farine de blé entier standard du moulin. Elle contient 11,7 % de protéines et est conditionnée en sac de 1 kg. Le moulin ne publie pas sa force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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Első Pesti Malom Graham GL200 est une farine de blé entier grossière pour pain et petits pains. Elle inclut le son et le germe, avec des particules plus grosses que la farine de blé entier standard du moulin. Elle contient 11,7 % de protéines et est conditionnée en sac de 1 kg. Le moulin ne publie pas sa force W.

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