Pandough
Graham búzaliszt GL200

Media

Első Pesti Malom Graham GL200 es una harina de trigo integral gruesa para pan y panecillos. Incluye el salvado y el germen, con partículas más grandes que la harina integral estándar del molino. Tiene 11,7% de proteína y viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Első Pesti Malom Graham GL200 es una harina de trigo integral gruesa para pan y panecillos. Incluye el salvado y el germen, con partículas más grandes que la harina integral estándar del molino. Tiene 11,7% de proteína y viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

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