Nagyon erősOlaszország
Mulino Padano Tipo 00 pizza flour for long ferment and high hydration. Current mill shop table: W 380-420, protein 15% min, P/L below 0.70, farinograph absorption 59%. Direct or indirect. 1 kg and 5 kg consumer bags. This is the strong pizza bag in the S line, not Manitoba (25 kg B2B only).
Mulino Padano Tipo 00 pizza flour for long ferment and high hydration. Current mill shop table: W 380-420, protein 15% min, P/L below 0.70, farinograph absorption 59%. Direct or indirect. 1 kg and 5 kg consumer bags. This is the strong pizza bag in the S line, not Manitoba (25 kg B2B only).
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Vízfelvevő képesség | 59% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!