Pandough
S20

Mulino PadanoS20

매우 강함Flag of IT이탈리아

Mulino Padano Tipo 00 장시간 발효 및 고수분용 피자 밀가루. 현재 제분소 판매점 표: W 380-420, 단백질 최소 15%, P/L 0.70 미만, 패리노그래프 흡수율 59%. 직접 또는 간접 발효용. 1 kg 및 5 kg 소비자용 포장. S 라인 중 강력한 피자 밀가루이며, Manitoba (25 kg B2B 전용)는 아닙니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

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기술 사양

흡수율
59%

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Mulino Padano S20은(는) 00 타입 밀가루, W400 강도, 15% 단백질, 및 59% 흡수율입니다. Mulino Padano Tipo 00 장시간 발효 및 고수분용 피자 밀가루. 현재 제분소 판매점 표: W 380-420, 단백질 최소 15%, P/L 0.70 미만, 패리노그래프 흡수율 59%. 직접 또는 간접 발효용. 1 kg 및 5 kg 소비자용 포장. S 라인 중 강력한 피자 밀가루이며, Manitoba (25 kg B2B 전용)는 아닙니다.

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