ErősOlaszország
Published spec: type 1, W 290 to 310. A stone-ground Tipo 1 for artisan pizza at W 290 to 310, the flavor-forward sibling of the bread Tipo 1. Sold as 1 kg and 10 kg bags. Protein, P/L and farinograph absorption are not published for this flour; the printed W band is the only strength figure the mill gives.
Published spec: type 1, W 290 to 310. A stone-ground Tipo 1 for artisan pizza at W 290 to 310, the flavor-forward sibling of the bread Tipo 1. Sold as 1 kg and 10 kg bags. Protein, P/L and farinograph absorption are not published for this flour; the printed W band is the only strength figure the mill gives.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!