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Especificación publicada: tipo integral, proteína 12.2%. Una harina de trigo integral blanco duro al 100 por ciento, más suave y de color más claro que el trigo integral rojo. El paquete actual muestra un 12.2 por ciento de proteína. King Arthur la posiciona como un sustituto directo (uno a uno) del trigo integral clásico en recetas de pan. Se vende en sacos de 5 lb. El sitio del fabricante bloquea la lectura automatizada, por lo que el texto de las especificaciones proviene de las páginas web archivadas de su tienda y servicio de alimentación, además de PDFs de paquetes capturados entre julio y septiembre de 2026.
King Arthur Golden Wheat Flour es una harina tipo wholemeal y 12.2% de proteína. Especificación publicada: tipo integral, proteína 12.2%. Una harina de trigo integral blanco duro al 100 por ciento, más suave y de color más claro que el trigo integral rojo. El paquete actual muestra un 12.2 por ciento de proteína. King Arthur la posiciona como un sustituto directo (uno a uno) del trigo integral clásico en recetas de pan. Se vende en sacos de 5 lb. El sitio del fabricante bloquea la lectura automatizada, por lo que el texto de las especificaciones proviene de las páginas web archivadas de su tienda y servicio de alimentación, además de PDFs de paquetes capturados entre julio y septiembre de 2026.
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