ForteÉtats-Unis
Spécification publiée : type complète, protéines 12,2 %. Une farine de blé blanc dur 100 % complète, plus douce et plus claire que la farine de blé rouge complet. Le paquet actuel indique 12,2 % de protéines. King Arthur la présente comme un substitut direct (1:1) de la farine complète classique dans les recettes de pain. Vendue en sac de 5 lb. Le site du fabricant bloquant la lecture automatisée, les spécifications proviennent de ses pages de boutique et de service de restauration archivées, ainsi que des PDF d'emballage récupérés entre juillet et septembre 2026.
King Arthur Golden Wheat Flour est une farine de type wholemeal et 12.2 % de protéines. Spécification publiée : type complète, protéines 12,2 %. Une farine de blé blanc dur 100 % complète, plus douce et plus claire que la farine de blé rouge complet. Le paquet actuel indique 12,2 % de protéines. King Arthur la présente comme un substitut direct (1:1) de la farine complète classique dans les recettes de pain. Vendue en sac de 5 lb. Le site du fabricant bloquant la lecture automatisée, les spécifications proviennent de ses pages de boutique et de service de restauration archivées, ainsi que des PDF d'emballage récupérés entre juillet et septembre 2026.
Commentaires
0Connectez-vous pour rejoindre la discussion. Se connecter
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier à partager votre réalisation.
Évaluations de la communauté
Aucune fournée de la communauté pour l'instant
Faites une fournée avec cette farine et partagez vos résultats !