MittelVereinigte Staaten
Die zertifizierte Bio-Version des Allzweckmehls für Endverbraucher, 100 Prozent Bio-Hartweizen. King Arthur veröffentlicht keinen Proteinanteil auf der aktuellen Packung, und die Nährwerttabelle rundet auf 4 g pro 30-g-Portion, sodass kein Wert für die Mehlstärke hinterlegt ist. Verkauft als 5-lb-Sack. Da die Website des Herstellers automatisiertes Auslesen blockiert, stammen die Spezifikationsdaten aus den archivierten Shop- und Gastro-Seiten des Herstellers sowie aus Packungs-PDFs, die zwischen Juli und September 2026 gesichert wurden.
King Arthur Organic All-Purpose Flour ist 11.7% Protein. Die zertifizierte Bio-Version des Allzweckmehls für Endverbraucher, 100 Prozent Bio-Hartweizen. King Arthur veröffentlicht keinen Proteinanteil auf der aktuellen Packung, und die Nährwerttabelle rundet auf 4 g pro 30-g-Portion, sodass kein Wert für die Mehlstärke hinterlegt ist. Verkauft als 5-lb-Sack. Da die Website des Herstellers automatisiertes Auslesen blockiert, stammen die Spezifikationsdaten aus den archivierten Shop- und Gastro-Seiten des Herstellers sowie aus Packungs-PDFs, die zwischen Juli und September 2026 gesichert wurden.
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