MoyenneÉtats-Unis
La version certifiée bio de la farine tout usage classique, 100 % blé dur biologique. King Arthur ne publie aucun pourcentage de protéines sur le paquet actuel, et le tableau nutritionnel arrondit à 4 g pour une portion de 30 g, de sorte qu'aucune valeur de force n'est enregistrée. Vendue en sac de 5 lb. Le site du fabricant bloquant la lecture automatisée, les spécifications proviennent de ses pages de boutique et de service de restauration archivées, ainsi que des PDF d'emballage récupérés entre juillet et septembre 2026.
King Arthur Organic All-Purpose Flour est 11.7 % de protéines. La version certifiée bio de la farine tout usage classique, 100 % blé dur biologique. King Arthur ne publie aucun pourcentage de protéines sur le paquet actuel, et le tableau nutritionnel arrondit à 4 g pour une portion de 30 g, de sorte qu'aucune valeur de force n'est enregistrée. Vendue en sac de 5 lb. Le site du fabricant bloquant la lecture automatisée, les spécifications proviennent de ses pages de boutique et de service de restauration archivées, ainsi que des PDF d'emballage récupérés entre juillet et septembre 2026.
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