Urbe
Alfa Forni
Elugn certifierad för inomhusbruk. 40x40 cm baksten, 2100 W övervärme + 900 W undervärme, 220-240 V, 45 kg, 64x64x43 cm. Fyra funktioner: pizza, statisk, undervärme, grill. Separata vred för varje element. Officiellt maxtak på 400 °C eftersom det är vad inomhuscertifieringen tillåter, inte för att stenen vill stanna där. Ljusgrå eller antracit. Pizzaspade ingår ej.
Specifikationer
Fördelar
- Certifierad för inomhusbruk med en 4-glaslucka. Den här är godkänd att ha på köksbänken, till skillnad från Alfas utomhusmodeller.
- Separata över- och undervärmeelement. 2100 W / 900 W. Du kan köra stenen varmare än taket, vilket de flesta bänkugnar på 120 V inte klarar.
- 40x40 cm HeatKeeper-sten, inte en tunn cordieritplatta. En 12-tums pizza med gott om utrymme att snurra den.
- 45 kg. Tungt för en bänkugn, men lätt för att vara en Alfa. Går att flytta ut till terrassen.
Nackdelar
- Maxtemperatur på 400 °C. Utomhusserien klarar 500 °C. Tillverkarens gräddningstid är 2 min, inte 60-90 sekunder som för en Neapolitan.
- 220-240 V / 3 kW. EU-modellen fungerar inte i ett amerikanskt 120 V-uttag. Kräver egen säkring, inte ett grenuttag.
- Jämförelsetabell: 40-60 min uppvärmning. Ingen ugn man drar igång spontant en vardagskväll.
- Lanserad runt 2024. Nästan inga oberoende långtidstester. Hos KitchenLab för ca €2380.
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
Alfa Forni Urbe
400°C
349°C
100sGratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
Alfa Forni Urbe är en Bärbar elektrisk-ugn, som når upp till 400°C, inomhus/utomhus, drivs med elektrisk, väger 45 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 40 minuter. Elugn certifierad för inomhusbruk. 40x40 cm baksten, 2100 W övervärme + 900 W undervärme, 220-240 V, 45 kg, 64x64x43 cm. Fyra funktioner: pizza, statisk, undervärme, grill. Separata vred för varje element. Officiellt maxtak på 400 °C eftersom det är vad inomhuscertifieringen tillåter, inte för att stenen vill stanna där. Ljusgrå eller antracit. Pizzaspade ingår ej. Fördelar: certifierad för inomhusbruk med en 4-glaslucka. den här är godkänd att ha på köksbänken, till skillnad från alfas utomhusmodeller., separata över- och undervärmeelement. 2100 w / 900 w. du kan köra stenen varmare än taket, vilket de flesta bänkugnar på 120 v inte klarar., 40x40 cm heatkeeper-sten, inte en tunn cordieritplatta. en 12-tums pizza med gott om utrymme att snurra den., 45 kg. tungt för en bänkugn, men lätt för att vara en alfa. går att flytta ut till terrassen.. Nackdelar: maxtemperatur på 400 °c. utomhusserien klarar 500 °c. tillverkarens gräddningstid är 2 min, inte 60-90 sekunder som för en neapolitan., 220-240 v / 3 kw. eu-modellen fungerar inte i ett amerikanskt 120 v-uttag. kräver egen säkring, inte ett grenuttag., jämförelsetabell: 40-60 min uppvärmning. ingen ugn man drar igång spontant en vardagskväll., lanserad runt 2024. nästan inga oberoende långtidstester. hos kitchenlab för ca €2380..
indoor, electric, alfa-forni, italian, portable-electric, 16-inch, firebrick