Urbe

Alfa Forni Urbe ist ein Tragbarer Elektroofen-Ofen, bis zu 400°C erreichend, innen/außen, betrieben mit elektrisch, mit einem Gewicht von 45kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 40 Minuten. Für den Innenbereich zertifizierter Elektroofen. 40x40 cm Schamottestein, 2100 W Oberhitze + 900 W Unterhitze, 220-240 V, 45 kg, 64x64x43 cm. Vier Funktionen: Pizza, statisch, Unterhitze, Grill. Unabhängige Drehregler für jedes Heizelement. Offizielle Obergrenze 400 °C, weil die Indoor-Zertifizierung das so vorschreibt, nicht weil der Stein nicht mehr hergeben würde. Hellgrau oder Anthrazit. Pizzaschaufel nicht im Lieferumfang enthalten. Vorteile: für den innenbereich zertifiziert mit einer 4-fach verglasten tür. der hier ist auf der küchenarbeitsplatte zugelassen, was die outdoor-modelle von alfa nicht sind., getrennte ober- und unterhitze. 2100 w / 900 w. du kannst den backboden heißer laufen lassen als die decke, was die meisten 120-v-tischöfen nicht schaffen., 40x40 cm heatkeeper-platte, keine dünne cordierit-scheibe. eine 12-zoll-pizza mit genug platz zum drehen., 45 kg. schwer für einen tischofen, leicht für einen alfa. kann auch mal auf die terrasse umziehen.. Nachteile: 400 °c obergrenze. die outdoor-linie schafft 500 °c. die backzeit laut hersteller liegt bei 2 min., nicht bei den 60-90 sek. für eine neapolitan., 220-240 v / 3 kw. die eu-version läuft nicht an einer us-steckdose mit 120 v. eigener stromkreis erforderlich, keine steckdosenleiste., vergleichstabelle: 40-60 min. aufheizzeit. kein ofen für die schnelle pizza unter der woche., markteinführung ca. 2024. fast keine unabhängigen langzeittests. bei kitchenlab um die 2380 €..

indoor, electric, alfa-forni, italian, portable-electric, 16-inch, firebrick