Urbe
Alfa Forni
Elektrisch gecertificeerd voor binnenshuis. 40x40 cm stenen bakplaat, 2100 W boven + 900 W onder, 220-240 V, 45 kg, 64x64x43 cm. Vier functies: pizza, statisch, onderwarmte, grill. Onafhankelijke knoppen voor elk element. Officiële limiet van 400 °C omdat de certificering voor binnenshuis dat vereist, niet omdat de steen niet heter wil worden. Lichtgrijs of Antraciet. Pizzaschep niet inbegrepen.
Specificaties
Voordelen
- Gecertificeerd voor binnenshuis met een 4-laags glazen deur. Deze mag gewoon op het aanrecht staan, in tegenstelling tot de Alfa-buitenovens.
- Aparte boven- en onderelementen. 2100 W / 900 W. Je kunt de vloer heter stoken dan het plafond, wat de meeste 120 V-tafelovens niet kunnen.
- 40x40 cm HeatKeeper-plaat, geen dunne cordieriet schijf. Eén 12-inch pizza met genoeg ruimte om te draaien.
- 45 kg. Zwaar voor op het aanrecht, licht voor een Alfa. Hij kan eventueel naar het terras worden verplaatst.
Nadelen
- Maximale temperatuur van 400 °C. De buitenlijn gaat tot 500 °C. De baktijd volgens de fabrikant is 2 min, niet de 60-90 s voor een Neapolitan.
- 220-240 V / 3 kW. De EU-versie werkt niet op een Amerikaans 120 V-stopcontact. Eigen stroomgroep vereist, geen stekkerdoos gebruiken.
- Vergelijkingstabel: 40-60 min opwarmtijd. Geen oven voor een snelle spontane pizza op een doordeweekse avond.
- Gelanceerd rond 2024. Vrijwel geen onafhankelijke langetermijntests. KitchenLab rond € 2380.
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
Alfa Forni Urbe
400°C
349°C
100sGratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
Alfa Forni Urbe is een Draagbaar elektrisch oven, bereikt temperaturen tot 400°C, binnen/buiten, aangedreven door elektrisch, weegt 45kg, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 40 minuten. Elektrisch gecertificeerd voor binnenshuis. 40x40 cm stenen bakplaat, 2100 W boven + 900 W onder, 220-240 V, 45 kg, 64x64x43 cm. Vier functies: pizza, statisch, onderwarmte, grill. Onafhankelijke knoppen voor elk element. Officiële limiet van 400 °C omdat de certificering voor binnenshuis dat vereist, niet omdat de steen niet heter wil worden. Lichtgrijs of Antraciet. Pizzaschep niet inbegrepen. Voordelen: gecertificeerd voor binnenshuis met een 4-laags glazen deur. deze mag gewoon op het aanrecht staan, in tegenstelling tot de alfa-buitenovens., aparte boven- en onderelementen. 2100 w / 900 w. je kunt de vloer heter stoken dan het plafond, wat de meeste 120 v-tafelovens niet kunnen., 40x40 cm heatkeeper-plaat, geen dunne cordieriet schijf. eén 12-inch pizza met genoeg ruimte om te draaien., 45 kg. zwaar voor op het aanrecht, licht voor een alfa. hij kan eventueel naar het terras worden verplaatst.. Nadelen: maximale temperatuur van 400 °c. de buitenlijn gaat tot 500 °c. de baktijd volgens de fabrikant is 2 min, niet de 60-90 s voor een neapolitan., 220-240 v / 3 kw. de eu-versie werkt niet op een amerikaans 120 v-stopcontact. eigen stroomgroep vereist, geen stekkerdoos gebruiken., vergelijkingstabel: 40-60 min opwarmtijd. geen oven voor een snelle spontane pizza op een doordeweekse avond., gelanceerd rond 2024. vrijwel geen onafhankelijke langetermijntests. kitchenlab rond € 2380..
indoor, electric, alfa-forni, italian, portable-electric, 16-inch, firebrick