Moderno 3 Pizze
Alfa Forni
Alfas bäst säljande hemmaserie. Vedeldad botten 90x50 cm, gasol 80x50 cm, 15 kW, 97 kg. 61 cm öppning. Samma HeatKeeper / Superwool / sidobrännare-upplägg som Moderno 2, men större bakyta. Gasol, ved eller Hybrid Kit. Officiellt 500 C på 30 min. Ägare på Facebook stängde ändå luckan efter en eller två pizzor för att stenen skulle återhämta sig.
Specifikationer
Fördelar
- 90x50 cm vedeldad botten. Tre 12-tums pizzor är vad den faktiskt klarar, inte bara en glädjekalkyl i broschyren.
- När stenen väl är genomvarm säger r/pizzaoven att återhämtningstiden är minimal och att den 'fungerar lite som Saputo'.
- 61 cm öppning. Att skjutsa in tre pizzor är betydligt mindre kaosartat än i en tunnelugn.
- Hybrid Kit till gasolmodellen. Samma sekventiella regel för gasol-eller-ved som för resten av serien.
Nackdelar
- Alfas Facebook-grupp: 2 timmars förvärmning för att stenen ska bli genomvarm, sedan stängd lucka för återhämtning efter en eller två pizzor. Påståendet om 30 minuter håller inte när det är dags för fest.
- En r/pizzaoven-ägare med naturgas (NG) lyckades inte få upp ugnstemperaturen över 315 C. Dimensionering av gasledningen är inget man kan hoppa över.
- 97 kg. Hjulstativ är tillval. Kräver en lång pizzaspade.
- Bakytan för gas är 80x50, 10 cm smalare än för ved. Brännaren stjäl bakyta.
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
Alfa Forni Moderno 3 Pizze
453°C
453°C
73sInget övervärme-reglage — ställ in värmen via lågan eller positionen, eller mät kupolen. Modelleras ändå.
Gratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
Alfa Forni Moderno 3 Pizze är en Hybrid-ugn, som når upp till 500°C, utomhus, drivs med gas, ved, väger 97 kg, rymmer 3 pizzor, och värms upp på 40 minuter. Alfas bäst säljande hemmaserie. Vedeldad botten 90x50 cm, gasol 80x50 cm, 15 kW, 97 kg. 61 cm öppning. Samma HeatKeeper / Superwool / sidobrännare-upplägg som Moderno 2, men större bakyta. Gasol, ved eller Hybrid Kit. Officiellt 500 C på 30 min. Ägare på Facebook stängde ändå luckan efter en eller två pizzor för att stenen skulle återhämta sig. Fördelar: 90x50 cm vedeldad botten. tre 12-tums pizzor är vad den faktiskt klarar, inte bara en glädjekalkyl i broschyren., när stenen väl är genomvarm säger r/pizzaoven att återhämtningstiden är minimal och att den 'fungerar lite som saputo'., 61 cm öppning. att skjutsa in tre pizzor är betydligt mindre kaosartat än i en tunnelugn., hybrid kit till gasolmodellen. samma sekventiella regel för gasol-eller-ved som för resten av serien.. Nackdelar: alfas facebook-grupp: 2 timmars förvärmning för att stenen ska bli genomvarm, sedan stängd lucka för återhämtning efter en eller två pizzor. påståendet om 30 minuter håller inte när det är dags för fest., en r/pizzaoven-ägare med naturgas (ng) lyckades inte få upp ugnstemperaturen över 315 c. dimensionering av gasledningen är inget man kan hoppa över., 97 kg. hjulstativ är tillval. kräver en lång pizzaspade., bakytan för gas är 80x50, 10 cm smalare än för ved. brännaren stjäl bakyta..
outdoor, hybrid, gas, wood, alfa-forni, italian, three-pizza, firebrick