Moderno 2 Pizze
Alfa Forni
Anagni-tillverkad utomhusugn för två pizzor. Vedeldad botten 70x50 cm, gasolbotten 60x50 cm. 15 kW sidobrännare. 79 kg. Officiellt 500 C på 30 min; ägare rapporterar snarare närmare 45 min innan HeatKeeper-stenen faktiskt är redo. Gasol, ved eller Hybrid Kit (gasol till ved, inte båda samtidigt). Stativ, pizzaspade och gasolanslutning säljs separat.
Specifikationer
Fördelar
- 70x50 cm vedeldad botten rymmer två 10-12-tums pizzor. Ägare på r/pizzaoven bakar faktiskt två samtidigt, inte en gigantisk.
- HeatKeeper-eldstadstegel plus Superwool. Vindulge mätte upp ~370 C på stenen efter 20 min med propan; när den väl är genomvarm säger Reddit att återhämtningen är som Saputo.
- Hybrid Kit förvandlar gasolmodellen till vedeldad. Sekventiell, inte en dual-fuel-brytare.
- Rostfritt valv och pulverlackerat hölje. Byggkvaliteten är det första ägarna nämner.
Nackdelar
- r/Pizza 2026: minst 45 minuters förvärmning. Påståendet om 30 min gäller luften i kammaren, inte en redo sten.
- 79 kg. Underredet med hjul säljs separat. Det här är en fast installation för uteplatsen, inte en bärbar ugn.
- Vindulge: propanbrännaren svajar i kraftig vind. r/pizzaoven: en underdimensionerad flexslang för naturgas stryper ugnen och får det att framstå som ett fel.
- Pizzaspade, gasolanslutning och stativ ingår inte i lådan. Priset i USA ligger på runt 2800-3200 USD innan dessa läggs till.
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
Alfa Forni Moderno 2 Pizze
453°C
453°C
73sInget övervärme-reglage — ställ in värmen via lågan eller positionen, eller mät kupolen. Modelleras ändå.
Gratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
Alfa Forni Moderno 2 Pizze är en Hybrid-ugn, som når upp till 500°C, utomhus, drivs med gas, ved, väger 79 kg, rymmer 2 pizzor, och värms upp på 45 minuter. Anagni-tillverkad utomhusugn för två pizzor. Vedeldad botten 70x50 cm, gasolbotten 60x50 cm. 15 kW sidobrännare. 79 kg. Officiellt 500 C på 30 min; ägare rapporterar snarare närmare 45 min innan HeatKeeper-stenen faktiskt är redo. Gasol, ved eller Hybrid Kit (gasol till ved, inte båda samtidigt). Stativ, pizzaspade och gasolanslutning säljs separat. Fördelar: 70x50 cm vedeldad botten rymmer två 10-12-tums pizzor. ägare på r/pizzaoven bakar faktiskt två samtidigt, inte en gigantisk., heatkeeper-eldstadstegel plus superwool. vindulge mätte upp ~370 c på stenen efter 20 min med propan; när den väl är genomvarm säger reddit att återhämtningen är som saputo., hybrid kit förvandlar gasolmodellen till vedeldad. sekventiell, inte en dual-fuel-brytare., rostfritt valv och pulverlackerat hölje. byggkvaliteten är det första ägarna nämner.. Nackdelar: r/pizza 2026: minst 45 minuters förvärmning. påståendet om 30 min gäller luften i kammaren, inte en redo sten., 79 kg. underredet med hjul säljs separat. det här är en fast installation för uteplatsen, inte en bärbar ugn., vindulge: propanbrännaren svajar i kraftig vind. r/pizzaoven: en underdimensionerad flexslang för naturgas stryper ugnen och får det att framstå som ett fel., pizzaspade, gasolanslutning och stativ ingår inte i lådan. priset i usa ligger på runt 2800-3200 usd innan dessa läggs till..
outdoor, hybrid, gas, wood, alfa-forni, italian, two-pizza, firebrick