Pandough
Dinkel-Ruchmehl Type 1100

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel-Ruchmehl Type 1100

Mycket starkt

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel-Ruchmehl Typ 1100 är ett dinkelmjöl för bröd och bullar. Blanda försiktigt och undvik långvarig knådning. Det innehåller 17,7% protein. Kvarnen publicerar ingen W-styrka.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel-Ruchmehl Typ 1100 är ett dinkelmjöl för bröd och bullar. Blanda försiktigt och undvik långvarig knådning. Det innehåller 17,7% protein. Kvarnen publicerar ingen W-styrka.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, spelt

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.