NelstropsTraditional Strong White
Brytyjska mąka chlebowa, która zasłużenie trafia na stronę pizzową. Nelstrops mieli ją w Stockport z lokalnej angielskiej pszenicy zmieszanej z wysokobiałkową pszenicą jarną z kanadyjskich prerii, a opakowanie podaje około 13,0% białka. Zignoruj tabelę wartości odżywczych na stronie produktu: powiela ona tabelę Forzy co do kilodżula, a własna liczba młyna to 13,0%. To mąka do piekarnika domowego, gdzie jej moc i łatwiejsze rumienienie dają kolor spodu, jakiego żadna włoska 00 nie da poniżej 300 C. Wartość W nie jest publikowana; spodziewaj się chlebowego, ciągnącego gryzu zamiast neapolitańskiej delikatności, co w temperaturach domowych zwykle wychodzi na lepsze.
Komentarze
0Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Nelstrops Traditional Strong White to 13% białka i zalecaną hydratacją 62–68%. Brytyjska mąka chlebowa, która zasłużenie trafia na stronę pizzową. Nelstrops mieli ją w Stockport z lokalnej angielskiej pszenicy zmieszanej z wysokobiałkową pszenicą jarną z kanadyjskich prerii, a opakowanie podaje około 13,0% białka. Zignoruj tabelę wartości odżywczych na stronie produktu: powiela ona tabelę Forzy co do kilodżula, a własna liczba młyna to 13,0%. To mąka do piekarnika domowego, gdzie jej moc i łatwiejsze rumienienie dają kolor spodu, jakiego żadna włoska 00 nie da poniżej 300 C. Wartość W nie jest publikowana; spodziewaj się chlebowego, ciągnącego gryzu zamiast neapolitańskiej delikatności, co w temperaturach domowych zwykle wychodzi na lepsze.
pizza, bread, nelstrops, british, strong-white, sourdough, great-taste