Molino Spadoni XLL Extra Lunghe Lievitazioni
Bardzo mocnaWłochy
Mocna mąka pszenna miękka Tipo 0 o W 400 i 15% białka. Molino Spadoni produkuje XLL do długiej fermentacji pizzy, w tym harmonogramów powyżej 72 godzin, oraz do chleba o wysokiej hydracji, focaccii i ciast wzbogaconych.
Mocna mąka pszenna miękka Tipo 0 o W 400 i 15% białka. Molino Spadoni produkuje XLL do długiej fermentacji pizzy, w tym harmonogramów powyżej 72 godzin, oraz do chleba o wysokiej hydracji, focaccii i ciast wzbogaconych.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!