Diablo
Glowen
Glowen's speciale houtgestookte oven — een groot chamotte dek van 70x70 cm (30 mm steen) dat 500°C bereikt, gebouwd voor volume: ongeveer 110 pizza's per uur op ongeveer 3 kg hout. AISI 430 roestvrij staal met keramische isolatie en "Rolling Flame" hitte, zodat u de pizza niet hoeft te draaien. De keuze van de purist in de Glowen-lijn — alleen hout, geen gasoptie.
Specificaties
Voordelen
- Echte houtgestookte smaak op een groot dek van 70x70 cm
- Hoge doorvoer — ~110 pizza's/uur, drie tegelijk
- Dikke 30 mm chamottestenen houden warmte goed vast en herstellen deze snel
- Keramische isolatie voor gelijkmatige, stabiele temperaturen
Nadelen
- 64 kg en hoog — feitelijk een permanent buitenobject
- Alleen hout; geen gasgemak
- Duurste oven in het Glowen-assortiment
- 30 minuten opwarmtijd en beheer van open vuur
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
Glowen Diablo
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
Glowen Diablo is een Houtgestookt oven, bereikt temperaturen tot 500°C, buiten, aangedreven door hout, weegt 64kg, geschikt voor 3 pizza's, en warmt op in 30 minuten. Glowen's speciale houtgestookte oven — een groot chamotte dek van 70x70 cm (30 mm steen) dat 500°C bereikt, gebouwd voor volume: ongeveer 110 pizza's per uur op ongeveer 3 kg hout. AISI 430 roestvrij staal met keramische isolatie en "Rolling Flame" hitte, zodat u de pizza niet hoeft te draaien. De keuze van de purist in de Glowen-lijn — alleen hout, geen gasoptie. Voordelen: echte houtgestookte smaak op een groot dek van 70x70 cm, hoge doorvoer — ~110 pizza's/uur, drie tegelijk, dikke 30 mm chamottestenen houden warmte goed vast en herstellen deze snel, keramische isolatie voor gelijkmatige, stabiele temperaturen. Nadelen: 64 kg en hoog — feitelijk een permanent buitenobject, alleen hout; geen gasgemak, duurste oven in het glowen-assortiment, 30 minuten opwarmtijd en beheer van open vuur.